Marché aux plates

Marché aux plantes

Publié Publié dans Actualité

Organisée par l’association Jardins Fruités, en partenariat avec le Conservatoire botanique national du Massif central et le Département de la Haute-Loire, l’édition 2021 de la Fête des Plantes est exceptionnellement transformée en Marché aux plantes, les 5 & 6 juin prochains*, au château de Chavaniac-Lafayette… Voir la publication sur le site du Conservatoire botanique national […]

Marche pour une vrai loi climat

Publié Publié dans Actualité

Le 29 mars le texte de loi Climat et Résilience fera son entrée à l’assemblée Nationale. Or le gouvernement n’a pas tenu son engagement ! Il avait assuré que les amendements proposés par la Convention Citoyenne pour le climat seraient déposés « sans filtre ». La CCC a travaillé dur pour aboutir à des propositions sérieuses et […]

Astuces-sante-orties

MERCI DAME NATURE : L’ORTIE dans tous ses états !

Publié Laisser un commentairePublié dans Actualité, Astuces santé

Faisons-nous fourmis et cueillons ce luxuriant printemps. Mangeons, glanons et séchons pour nos futures infusions hivernales.  Je commence avec la moins-aimée des plantes, et pour cause, mais aussi l’une des plus efficaces, gorgée de bienfaits, j’ai nommé l’ortie !  Classée au rang des super-aliments, cette championne des protéines vertes (9 g/ 100 g) est débordante […]

Photo-innondation

Gestion des risques – la place de l’élu

Publié Publié dans Actualité, Alimentation et sécurité

Les alertes sont aujourd’hui nombreuses : notre mode de vie en France n’est pas un système durable. De nombreuses limites, physiques et écologiques sont atteintes voire dépassées : des ressources s’épuisent, des milieux sont fragilisés, des dérèglements climatiques entrainent de plus en plus fréquemment des phénomènes extrêmes et violents… Or les élus ont une responsabilité […]

astuces-alimentation-levain

LE LEVAIN DE CÉLINE

Publié Publié dans Actualité, Astuces alimentation

Tant qu’il y aura des machines à pain (d’occasion bien sûr !) et de l’électricité, je profite de ce gain de temps et d’énergie (par rapport à un four traditionnel) pour faire mon pain, sans lésiner sur la qualité des ingrédients : une farine bio et locale, par exemple celle de « Saveurs des Champs », vendue […]

astuces-sante-consoude

Teinture-mère de racine de Consoude

Publié Publié dans Actualité, Astuces santé

Indispensable dans sa pharmacie « Bio Maison »  La « Consoude re-soude », appelée aussi « grande consoude », « oreille d’âne…. » est une plante très présente en Haute-loire sur les berges des rivières à l’abri du soleil  – elle aime l’humidité.  Son utilisation est principalement externe compte tenu de sa teneur en alcaloïde importante, donc toxique pour le foie à haute dose.  Personnellement […]